爱上海后花园

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爱上海后花园　　老师布置了一个作业做中国美食。我觉得爸爸烧的大排很好吃，所以我也很想试一试。

　　爸爸帮我买了大排，我先把大排一块一块地用水冲干净。然后用刀把大排敲软，没敲几块，我的手就酸了，我只好两只手一起敲。敲好以后，我撒上盐，倒上料酒，等半个小时。这是我第一次烧菜，所以我既紧张又兴奋。 (作文大全 yzklyx.com)

爱上海后花园　　烧大排了，我先打开煤气灶，把油倒进锅里，等锅冒烟后，我把大排放在铲子上，小心翼翼地放入锅。顿时，锅里炸开了花，吓了我一大跳。等大排一面煎黄后，我又用铲子翻面。该加酱油了，我控制不住瓶子，一下子倒出好多酱油。爸爸安慰我说，多放了没关系，味道咸点多吃点饭。听了爸爸的话，我才放心。五分钟以后我用小碗接好水，一碗一碗地加进去，但是爸爸一直说水不够，直到水超过大排很多，才够。早知道，我就用大点的碗装水了。然后足足烧了40分钟左右，香喷喷的大排才烧好。在爸爸的提醒下，我又加了点味精、糖和葱，大排更香了，味道也很好。

　　我觉得自己好厉害啊!下次我还要学做蛋炒饭、番茄炒蛋，做好多好多的中国美食!

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