在班级里，总有一些同学作文写得非常优秀而让人羡慕，也有很多同学写得很吃力，且没有兴趣，其实写好作文也是需要平时多积累多练习的！下面是小编整理的舌尖上的春天作文(推荐篇)，欢迎大家阅读交流！

　　舌尖上的春天作文 篇1

爱上海后花园　　每年清明节，我们回老家祭祖的时候，总会在山上摘一些艾草，今年也不例外。我和爷爷骑着电动车到了山脚下，一下车，就看到遍地都是绿油油的艾草，仔细一看它叶子的边缘是巨齿形，它的反面长着白白的细毛，正面是绿色的叶子。没过多久，我和爷爷摘满了一筐的艾草。

爱上海后花园　　一到家，我们就迫不及待地动起手来准备做青团：先把艾草洗干净，等锅里的水烧开后，把艾草放进去煮一分钟，捞出来拧干水分，再用辅食机打成泥状，接着将面粉、糯米粉均匀地混合到艾草泥中，用手揉成光滑的面团，接着把青团切成块，放入模具中，固定形状后脱模，放入平底锅中煎三分钟，香气扑鼻的青团就出锅啦!在上面洒点白糖，味道更好哦!

爱上海后花园　　这个方法是传统的做法。昨天妈妈把外婆家带来的艾草面团，揉成了一个个小圆子，先把水烧开，接着把酒酿、桂花酿、红糖和小圆子一起放进去，没过几分钟，一个个小圆子“扑腾扑腾”地浮出了水面，等着我捞起来饱餐一顿。这个做法的小圆子很有创意，也很好吃哦!小伙伴们，你们学会了吗？

爱上海后花园　　艾草不仅可以做成青团给人们享用，它还有驱蚊、抗菌、抗过敏等功效，它全身上下都是宝呢。看来舌尖上的艾草不仅好吃而且还很有用呢!

　　舌尖上的春天作文 篇2

　　立春了，万物复苏，大地一片生机勃勃，我们家乡，每到立春，家家户户都会制作一道美食--草头。通过舌尖来感受春天的气氛。

　　草头这种植物在乡村非常常见，几场春雨过后，房前小菜园里那粗壮的草头枝干上，已经探出了绿色的小芽苞，风一拂，那小芽苞们迎风飘扬，活像一个个羞答答的小少年，又宛若站在五星红旗下敬礼的小学生们。过几日，藏在芽苞里的小芽也终于探出了头。我每当要摘的时候，妈妈总会第一个拦住我说：“不行！要再过几日。”到草头都成熟时，那周围总会堆几个天真可爱的小孩子分工摘，够的着的就徒手摘，够不着的，就跳起来一个一个慢慢摘。每次回家，我们手里总会提个袋子，凡是妈妈看见准会对你欣慰的笑。 (作文大全 yzklyx.com)

　　中国地大物博，所以各地吃草头的方法也大不相同。在我们江苏，习惯把草头揉成面团，做成饼。而在其他地区，就不一定一样了，有的会把草头与鸡蛋一起炒，有的便做成包子

　　草头饼的做法很简单，先把草头做成面团，接着把面团分成几个小球，然后，在里头灌上肉馅儿，把外皮合起来，最后按一下。这样子就可以下油锅了!随着锅里一阵“噼里啪啦”，草头饼在锅里翻滚着，好像他们在油锅里欢快的沐浴呢!过了一会儿，起先嫩绿的衣服，变换新了，穿上了深绿且金黄的大衣，漂亮极了!过了五分钟后，就可以出锅了，只见刚出锅的草头饼热气腾腾，散发出诱人的香气，不由得令人垂涎三尺，迫不及待地夹一只，顾不得烫，轻轻咬一口，脆脆的皮里裹着美味的馅儿，嚼在嘴里“咯嘣咯嘣”脆响，吹一吹，再一口咬下去，一股春天的味道溢满齿间。中国人的节日离不开美食，草头在立春节气里备受人们喜爱，人们感受着春天的气息，满怀希望的迎接美好生活的到来!

　　舌尖上的春天作文 篇3

　　万物在萌新生长，一个个生命在春的挥洒与淋漓之中被捧起，一个个色味、香浓、细腻的美食在萌然之中出现。他们从大自然的烘托之中，于人间尽放光芒。

　　蚕豆，一品春之佳菜，成片的生长使其嫩而鲜。其之色，经剥过后，显碧绿之色，宛若一颗石子，圆润却软绵。近望，成个成个挨在一起，扁壮而拥簇，其内显浅绿色，中有一小缝，微用小力，可将其变为两瓣；远望，于田地之外，长于一扁长，生根而起，阳光透过叶子，每一根都有着张力，总感觉似要破皮而出的样子，甚是讨喜。

爱上海后花园　　蚕破皮而出后，分为一粒一粒，放入香锅之内，清烟于火中在空中飞着，往往一锅蚕豆，连住户旁的邻友也闻得入迷。原始的蚕豆，本身就流露着田野的清新，经过香料与爆油的冲刷之后，热气腾腾地上桌，一个个蚕豆皮都裂开了，只露着绿色的内瓣。佳人团聚于桌前，深吸一口，那是绿色的自然风味与蚕豆洗礼后的香气；那是水在蚕豆的本身中与香料化为汁水，浸透着弥漫全家内心的蚕豆；那是少许油为蚕豆激出的内香，令人陶醉其中，无法自拔。

　　春天的气息在蚕豆中缓缓漂浮，冒出热气的蚕豆在许多人家中订着座位，它的生长是快的，快的让人还没吃够就已变老。出芽的蚕豆是一粒粒的小玩意，拿着一筐回家，嫩啊，牙齿都不要用力，连皮带肉咽入嘴中，那是软嫩滑的幸福；正当季的蚕豆是一小块一小块的，大筐大筐带回家，爆啊，一连一个星期，嘴里都是油油的感觉，香的很!遍地大街都是卖蚕豆的，刚放入口中，在口水中来回旋着，牙齿间慢而轻的碰撞，将蚕豆的香味在口中流淌，才能将其变碎，爆出少许油香，这便是这道菜的精华，那是舌尖上的幸福与满足；即将变老的蚕豆，放进油锅里，炸出它本身的嫩，大大浓缩住它的香气，脆脆的，牙齿上都沾上了这春天弥漫的气息，蚕豆便成了家喻户晓的爽口小吃，这样既不会大大浪费春天吃剩的蚕豆，更是将满满的春天风味留至夏天的清爽可口，忘记了春的温暖，啃个炸蚕豆，记忆就如归来般绕着你我，那是春天的幸福。

　　小蚕豆，油蚕豆，炸蚕豆，这无疑是在我春天之时的幸福源泉。它是春天给人们的礼物，它伴着人民在春之时留住对美食的诱惑。在我的心中留下对春的留恋，每每吃上一口蚕豆，家乡的春天百花齐放，鸟语花香的场景便在我心中流淌。满满春意，更是我对春天的留恋

　　舌尖上的春天作文 篇4

爱上海后花园　　春天的花多，美食也多。比如香椿芽，基本上天气一回暖，在菜市场里就可以看到一把把的香椿芽在售卖了。把嫩嫩的香椿芽买回家，洗净后，先在开水里焯一下，这样香气才能被完全地激发出来。然后，可以将一根根完整的香椿芽裹上鸡蛋面糊，炸香椿鱼，也可以切碎炒鸡蛋、拌豆腐，哪怕只是用盐腌制一下拌白面条，都别有一番风味。

爱上海后花园　　还有豌豆。初春的豌豆做法很多，做汤，炒肉丁，炒火腿这时的豌豆最嫩最新鲜，过了春天可就没有这么好吃了。

　　现在网购很方便，妈妈在网上买了雷笋，比普通的春笋还鲜嫩。为什么叫作雷笋呢？那是因为在惊蛰过后，打了春雷，下了春雨，它就破土而出了。雷笋更是极具时间性的美味。卖家生怕存储条件变化，导致雷笋变老，就在快递箱子里装满了保鲜的冰袋儿。雷笋可以炒肉丝，和肉一起红烧。我最喜欢的还是妈妈做的雷笋炖火腿，再放上木耳、肉丸，炖好长时间，汤汁都变成了乳白色，尝一口，鲜美无比。

爱上海后花园　　“靠山吃山，靠海吃海”，我们这里离渤海湾比较近。春天一到，渤海的冰面融化，经过一个冬天的“大吃大喝”，虾蟹都肥硕起来。于是每年开海后，妈妈都会买来渤海湾特有的梭子蟹和皮皮虾。新鲜的梭子蟹和皮皮虾不用花哨的做法，只需蒸熟即可。掀开蟹盖，一股鲜香扑面而来。蟹肥嘟嘟的，连八条蟹腿和两只大钳子都圆鼓鼓的。掰开蟹身，一丝丝雪白的蟹肉露了出来，尝一口，鲜甜的味道让人欲罢不能。而皮皮虾呢，剥开壳，里面全是肉，母的皮皮虾还会有一条虾籽。剥出一条完整的虾肉，蘸上点姜醋，放到嘴里，大口咀嚼，真满足啊!

　　前面的食材都是菜市场和网上能见到的，而有些春天特有的美味，是你连买都难以买到的。

　　你一定听说过榆钱吧？春天一到，嫩绿色的它们挂满枝头，沉甸甸的，把树枝都压弯了，活像一串串铜钱。榆钱可生吃，鲜嫩多汁，有一股清新的甜味儿；也可以熟吃，拌上玉米粉，蒸熟了，再浇上醋、蒜、香油的调和汁，在酸和微辣的同时，更突出了榆钱鲜甜的味道，而且入口即化。写到这里，我真是“口水直流三千尺”啊!

爱上海后花园　　春天的野外，很多野菜争先恐后地冒出了头。像茵陈（一种中药），蒸熟后又香又嫩。虽说它嫩，但比起榆钱还是更有韧性一些。至于它的味道，喜欢的人会觉得香，不喜欢的会说它一股子中药味儿。而我，自然是站在喜欢的那一边了!

爱上海后花园　　还有一种大家都很熟悉的野菜苜蓿芽，采回来，无论是包饺子，还是烙馅饼，都非常美味，我常常吃得肚子滚圆还舍不得放下筷子。

　　春天的味道，就一个字鲜。然而，这样鲜美的味道转瞬即逝，一旦错过，就要等到明年的春暖花开喽。

　　舌尖上的春天作文 篇5

爱上海后花园　　疫情期间，哪也不能去。宅在家里的我，打开窗子探出脑袋，看看外面的世界。我发现小草儿从地里钻了出来，树枝发出了嫩芽，桃花露出了粉红色的笑脸，春天的脚步近了。我想美丽的校园，想亲爱的同学们了。

爱上海后花园　　今天是我们网上多彩课堂，老师交给我们的任务炒一道自己最拿手的菜。这对我来说可是一项艰巨的任务。想来想去，我感觉最有春天味道的菜要数香椿了。

爱上海后花园　　于是，我和妈妈买来一些香椿，我捧起香椿闻了闻，清香扑鼻。开工了，我左手拿着香椿，右手将它的根部从外到内依次撇开，然后拿起剪刀剪断根部。打开水笼头，“哗、哗”的水流进盆里，水越涨越高，淹没了一根根香椿。我撸起袖子，轻轻抚摸着这些嫩芽，生怕把它们揉碎，经过清洗，捞起抖一抖放进漏盆里。

　　取出铁锅，接了些凉水，放上灶台，我猛吸一口气，打开煤气，拧动火炉随着“噼里啪啦”声，锅底发出一道道耀眼的火光。过了一会儿，锅里的水出现一个个白泡泡，接着泡泡越来越多，水面翻滚起来，水开了。这时，我倒入漏盆里香椿，将它焯一下，捞起来放入盆里。等热气散了，我拿起香椿在刀板上小心翼翼切断，心理像十五个吊桶七上八下似的，生怕切到了手指。在我的紧张忙碌下，香椿变成了大小一样的绿盈盈的颗粒，真诱人!我把切好的香椿放进盆里加入盐，打入几个鸡蛋，搅拌均匀，黄绿点缀，这绝对是人间美味!

　　开始炒了，我先倒入油，等油热了，倒入调好的香椿，在锅里反复翻炒，使糊状的液态变成固态，看上去黄绿相间，鸡蛋包裹着香椿，热气腾腾，香气扑鼻，香椿炒鸡蛋成功了!我迫不及待地尝了一口，好香啊!

　　这时，我大喊一声：“爸爸、妈妈开饭了，来尝尝我的厨艺吧!”

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