大家好！作文学习时间到，想要写出一手好作文，就得接触更多的写作方法与技巧，多学习他人优秀作文的写作思路，让自己在写作时，也能挥洒自如！以下是小编整理的刀削面作文(汇编篇)，欢迎交流！

　　刀削面作文 篇1

　　每个地方都有自己家乡独特的美食，在我的家乡，当数刀削面最为出名。

　　刀削面虽然做法简单，但做出来的味道却令人回味无穷。他的做法是这样的：先把面揉成团，然后削面，做好的刀削面浮在水面上，像小白帆一样，不一会儿，香味就弥漫了整个房间。面熟后，可以放入一些调料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在上面涂一层辣油，保证让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的热气涌出来，顿时大街小巷都飘着令人无法抗拒的香味。对了，去面馆的时候，你千万不要忘记带餐巾纸，因为在面还没上桌前，看到别人桌上的刀削面，可能会流口水呢!

爱上海后花园　　刀削面的口感极佳。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进嘴里，顿时让你满口留香。正因为刀削面百吃不厌的味道，吸引了那么多的食客。也正因如此，刀削面成为我们家乡的特色美食。如果你到长寿来，一定要吃刀削面；如果没吃到，那可谓人生一大憾事!

爱上海后花园　　如此美妙的美食怎能不令人心动？想必你已经受不住诱惑了吧，那还等什么，快来我到我家乡品尝吧。

　　刀削面作文 篇2

　　每人都有自己喜欢吃的美食，下面我给大家介绍介绍我喜欢吃的美食吧:刀削面。

　　刀削面味道美极了，看相也好。粗粗的面条浸在汤里，一个个牛肉飘在汤的上面，一看，口水都要留下来似的。

　　下面介绍刀削面的做法：山西高手们削出的面条，每条长21厘米左右，厚0.2―0.4厘米。每分钟削118刀，每小时可削2500克面粉揉成的湿面团，有顺口溜赞：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”刀削面的调料(俗称“浇头”)，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、绿豆芽等，再滴上点老陈醋，十分可口 (作文大全爱上海后花园 yzklyx.com)

　　吃面条的时候，我总是喜欢吃一根数一根。有一次，我们去浙江玩，那是九点多，我们一起吃刀削面，我也是这样吃的，结果，爸爸妈妈等了我半个小时的时间，还说吃就吃还边吃边玩。

　　刀削面真的很好吃你们也尝尝吧。

　　刀削面作文 篇3

　　中国有很多有名的小吃，比如北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，山西的刀削面......其中，我最喜欢吃的山西刀削面了，刀削面的面条又薄又宽，放在浓香的汤汁里，加上几块肉和菜以及豆腐皮，就是一道人间美味啊!

　　刀削面不仅好吃，和普通的面条做法也不一样，先搓一个面团，把它揉软，直到表面光滑，平整为止，然后用手托着面团，另一只手持着弧形消刀，“嚓......”一刀接着一刀，消出了薄薄的面片，“扑通，扑通”落入锅中。在汤锅里好似一条条机灵的小鱼，等到香甜可口的刀削面出锅时，再根据个人的口味，浇上卤汁，一碗可口的美味小吃就做成了。

爱上海后花园　　我吃刀削面的时候，总是先吃里面的五花肉，感受它的味道，然后夹起满是卤汁的刀削面，两三根的放进嘴里，慢慢咀嚼，浓香的香味在嘴里回荡，然后再把卤汁汤一扫而光，吃到很饱才离开。

　　有一次，我吃刀削面因为是才端上来的，我直接两三根地吃进嘴里，把我的舌头烫得没有知觉一样，刀削面虽然好吃，但同学们不要像我这样有独特的吃饭，听到这里，你是不是要流口水了!如果没吃过，就赶快去尝一尝吧!

　　刀削面作文 篇4

　　刀削面是山西着名的风味小吃，我们小区旁边就有一家做刀削面的。

爱上海后花园　　山西刀削面面不仅汤好喝，颜色也好看，白嫩细滑的面条浸透在米黄色汤中，一根根青菜加在里面，再加几片牛肉，和两片西红柿看上去真令人口水欲滴，垂延三尺。

　　每次我去店里吃面食，我都会仔细的看看他们是怎么做的？他们先将面揉好，然后用刀削面专用刀具把它削成一片片的那面片，一片片全都滑进锅里，再加入一些温水，盖上锅焖上几分钟，然后抓上一把青菜放入锅中一会儿就出锅了，之后再浇一勺事先做好的卤汁，加上牛肉，西红柿一碗，美味无比的刀削面就做好了。

　　吃刀削面也是件很有趣的事。在吃之前，我最喜欢放入一些醋和一些辣椒油，我首先会喝一口汤哇，那汤把我辣的直吐舌头，没关系，我就喜欢这味儿，随后我夹了一片牛肉，放入口中那香辣美味的牛肉，吃得满口香味，让我指教好，接下来我夹了一根面，放入口中，这面软而不烂，而且弹性十足，细细品尝面的香甜，加上浓汤的味道与牛肉的完美结合令我回味无穷，那肥而不老的青菜吃在嘴里很是爽口，西红柿共是酸爽无比，转眼间一大碗刀削面就被我一扫而光了，连汤也没剩下，这感觉真爽。

　　啊!山西刀削面真是面中一绝，那味道我永远不会忘记。

　　刀削面作文 篇5

　　刀削面可以称为早点面试中的精品，刀削面当早餐，那课时一流的享受。上回我生日，一大早妈妈就带我去吃刀削面。

　　我们刚走到面馆门框，便有一阵阵香气从店里漂出来，让我迫不及待地想品尝。我和妈妈好不容易找到一张小桌子坐下来。

　　我闲来无事，便悄悄观察起师傅们的手艺来。他们每人各抱一个面团放在手上，另一只手上拿了一个刀片，只见每个倒票上面都有许多裂痕，这是师傅们多年削面之后留下的痕迹。他们熟练地削着面，削出来的面条如同一个个顽皮的小孩，在玩耍。两分钟后，面便好了。

爱上海后花园　　只见面上的颜色多种多样，有碧绿的青菜，有玫瑰色的番茄，有棕色的卤蛋，如同一幅画。

　　一阵独特的香味飘来，在我鼻腔中蔓延，舒适感顿时涌遍全身，防腐全身上下每一个细胞都在跃动。我忍不住吃了一口，那面条滑滑的，从我的口腔滑到胃，我又喝了一口汤，这汤中有番茄的酸甜，有鸭汤的鲜美，还有面条的清香。

　　才一会儿，我就把这碗面一个渣都不剩地吃完了，妈妈见了，笑着说我真是一只“小馋猫”。

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