要想写出好作文，除最基本的审题、拟提纲外，从自身的经历，以及除课本外的知识面，都需要平时多用心体会、多阅读课处书籍、多去发现生活的方方面面，这样写作时你才能有生动的语言、华丽的词藻！以下：家乡的味道作文共6篇，供您参考！

　　家乡的味道作文 篇1

　　时间如一把巨大的刷子，刷来刷去，把曾经的许多事情刷没了，但是始终刷不掉我家乡的味道。

　　每当我想起家乡的味道重庆小面时，我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色泽。重庆小面色泽鲜亮，鲜红色的辣子，红亮亮的辣油，白黄白黄的碱水面，再加上些青色的花椒，这就是好看的重庆小面。

爱上海后花园　　重庆小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是碱水面的弹滑爽口，然后感受到了汤汁的浓郁，最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎，那辣椒的香味更是使人飘飘欲仙。

爱上海后花园　　重庆小面的做法并不复杂，只不过面条要碱水面，这样吃起来才爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃的小面就做好了。

爱上海后花园　　有一次，我在吃小面的时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我“啊”的一声叫了出来，奔向了水杯。

爱上海后花园　　每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。

　　家乡的味道作文 篇2

　　都说“湘中灵秀千秋水，天下英雄一郡多”。我的妈妈就是湘潭人，那里不仅人杰地灵，风俗也是别具一格。每当春节来临之际，整个小镇都会格外热闹。

　　腊月二十七，外婆早早地叫我起床，带着全家老小一同前往集市。路上车水马龙，行人川流不息地穿梭在各个摊位之间。我们挤了半天才来到集市里。辗转几个摊位后，我们的双手便拎上了五花八门的年货甜甜的柿饼，各式的瓜子和坚果人依旧熙熙攘攘，我们也在这人海中挑选着做年夜饭需要的食材。时间随之飞逝，我们满载而归 (作文大全 yzklyx.com)

爱上海后花园　　除夕，外公叫上家里的年轻人贴起了春联。我负责在门上贴“福”字，这下可闹了个乌龙，我把“福”正摆着贴在门上，正想向外公展示，可没想到外公却说：“哈哈，这福字要倒着贴，意思是福到了!”我急忙把“福”倒过来。这接下来，便是做年夜饭了。“湘菜”最大的特色就是辣，几乎所有的菜都掺杂着辣椒。长期生活在杭州的我可不擅长吃辣，即使爸妈都是“无辣不欢”的人，但我却没能遗传到这一点。

爱上海后花园　　来到厨房，映入眼帘的是一口大土灶，扑面而来的是煸炒辣椒时的油烟味。“咳咳!”我被呛到了，连忙捏着鼻子跑出厨房。晚上的年夜饭，果然不出我所料，放眼望去，几乎所有菜都放了辣椒，辣椒扣肉、剁椒鱼头、腊肉鱼真是“湘味十足”啊!好不容易有个看似没有辣椒的菜，我便夹了一筷子，没想到被辣的够呛。最后幸亏有糖油粑粑和毛氏红烧肉来填饱我的肚子。我想：以后一定要学会吃辣，做一个实实在在的湘妹子。

爱上海后花园　　一个暖炉，一张小桌，把全家人都围在了一起。家人齐聚看春晚，一起听着新年的钟声响起：“54321新年快乐!”与此同时，新年的鞭炮声、众人的欢呼声也随之响起，这个寒冷的夜晚也变得温暖

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。大年初一的早晨，鞭炮声响彻云霄。长辈们会在今天给孩子们发红包，祝愿他们新年学业有成。孩子们这可高兴了，笑得那么灿烂，那么天真火红的辣椒，鲜艳的春联，喜庆的鞭炮声，还有那收到红包时灿烂无比的笑容这些事物无不充满浓浓的家乡味。但家乡的味道，不止有“湘味”，有压岁钱，更有家人围坐炉边时的温馨与快乐，更有长辈们对晚辈们真挚的祝愿

　　家乡的味道，真好

　　家乡的味道作文 篇3

　　一碗热干面，热得热气腾腾，干得滴水不入。这就是我母亲的家乡湖北一带十分有名的特产。

　　我的姥姥居住在湖北武汉的一个小乡村里。那里的人们不论贫富，都有一个自家的小院。种上菠菜、小豆芽儿、黄瓜，或者养上小鸡、小鸭。你家缺什么上我家拿点儿，我家要什么上你家看看。

爱上海后花园　　因为都是自家种的，所以都特别新鲜、滴着露珠的黄瓜，切成丝儿，带着土的豆芽儿，要洗净，拌上酱和弹性极佳的面条儿往往美食对食材的要求是十分苛刻的。当那样一碗热干面端到你面前时，你是一定要流口水的面条儿被均匀的染成褐色，那褐色的酱味道很独特，即使不放一星一点的辣椒口里也会平白生出一丝辣味；而这时又是那清凉爽口的黄瓜丝儿救了你；两种味道在口中会打架吧，香脆的豆芽儿、花生，略带嚼劲的胡萝卜块块儿又来帮忙。味道不会过激，也不会过淡。让人闻了还想再闻，尝了还想再尝。

　　母亲也是很爱吃热干面的。我们常去超市买，但她总说这里的面不正宗。她只喜欢吃家乡人做的热干面。

爱上海后花园　　我深爱着姥姥的热干面，想念着家乡的味道。

　　家乡的味道作文 篇4

　　清晨的兴福寺，有种令人难以捉摸的神圣感。一层薄薄的雾气环绕寺中，到处朦朦胧胧的。一碗蕈油面安放在红木桌上，白茫茫的热气升到半空中，与晨雾交织在一起，香气渐渐弥散开来

　　“七溪流水皆通海，十里青山半入城。”这句诗便是对我家乡常熟最好的特写。常熟这个鱼米之乡拥有“虞山福地”的美称，这里山清水秀，江南的毛毛细雨润育了常熟人民细腻温和的性情。常熟的美食数不胜数，而令我百吃不厌的还是兴福寺老面馆里的那一碗松树蕈油面。

爱上海后花园　　松树蕈是常熟虞山的一种特产，虞山上遍布松林，每到春秋季节，尤其在雨后，松树根部便会长出许多蕈来。蕈的颜色呈淡棕色，形似打开了伞的蘑菇，但显得更瘦长苗条，质地也略带一点松树的“坚韧”。采摘回来的蕈加工较为复杂，先要用盐水浸渍，然后剥去表面一层薄薄的膜，清洗掉杂质，然后把处理好的蕈放在笼屉里蒸熟，晾干后放入油锅中大火颠勺爆炒，炒出蕈油后起锅备用。用蕈油作为“浇头”的蕈油面，鲜美异常，非一般菌菇可比。有客人来了，抓一把面煮熟后浇上红汤，放入蕈油和蕈片，再加上炒酥的葱白和葱花，一碗正宗的常熟松树蕈油面就华丽丽地上桌了!

爱上海后花园　　蕈油面没有太多的配料，只是一碗普普通通的素面，但它却永远是常熟老食客们的精神寄托。有一次，我和爸妈去兴福寺附近爬山，归来时肚中早已饥肠辘辘，天空中又下起了蒙蒙细雨。我们找了家老面馆坐下来，不一会儿功夫，三碗热气腾腾的蕈油面端上了桌。棕红色的松树蕈浸在面汤表面那一层金灿灿的蕈油中，下面是鲜美的面汤，一根根煮得恰到好处的面条在汤中晃动，夹上一筷面，尝几片蕈，再来一口汤，全身的寒意都被驱散了，暖意漾开，不经意间流到我们灵魂深处。如果觉得太油腻，餐后问店主要一杯虞山白茶，赏着细雨下的江南美景，细品着白茶的清香，看着杯中茶叶的漫卷起伏，再听上一曲《高山流水》，心中好不惬意。

爱上海后花园　　每一个地方的美食都各有特色，这碗蕈油面撩拨着我们常熟人的舌尖，更成为了常熟三千年历史文化的点缀。除了其本身登峰造极的鲜美，还蕴藏着一种特殊的味道家乡味!

　　家乡的味道作文 篇5

爱上海后花园　　人常说：“民以食为天。”一个地方的饮食习惯，最能体现当地的风土人情。

　　提到我们陕西的美食，羊肉泡馍当数第一。羊肉要精选当地肥美健硕的，将羊肉剔骨，放入锅中用大火熬制，再用小火慢炖一夜时间，把羊骨中的精华熬出。等到客人来了，将骨汤倒入碗中，放入煮好的嫩的快要烂的羊肉，随手撒入香菜等佐料，配上那外皮金黄焦脆的烧饼和红亮亮的油泼辣子，用那浓重的陕西方言：“X号桌的羊肉泡馍好了!”一碗热气腾腾，泛着油光的羊肉泡馍就上桌了。

爱上海后花园　　看着桌上那份羊肉泡馍，你是不是感到无从下口了？拿起那发烫的烧饼，用手掰成小块，此时它散发出来的热气会有些烫手。等泡开之后，夹一块，这饱含着汤汁的馍块在你的嘴里爆开，顿时满嘴的肉香，让人仿佛沐浴在阳光之中。夹起一块羊肉，再喝上一口汤，这肉与汤的结合，实在无法用言语来形容。再掰开一个馍，趁热气还未消散之时，抹上油泼辣子，放入几片满蘸着汤汁的羊肉，夹紧，咬上一口，那种感觉真是妙不可言。这碗热气腾腾的羊肉泡馍，多么像热情淳厚的陕西人民啊!

爱上海后花园　　我们陕西是小麦的主要产地。自古以来，对面食就颇有研究，扯面，可谓是家喻户晓。让我记忆最深的就是奶奶做的扯面。做扯面需五步：和、醒、揉、擀、扯。一根短粗的面团，在奶奶的一双巧手下进行了一次大变样。面团在不断地击打下变得细长，穿在手指上，进行有规律的运动，一生二，二生四，从一根粗面团变成一碗宽大的面。放入辣面和葱，用滚油一泼，变成了一碗泛着油光，香气扑鼻的正宗地道的陕西油泼面。挑上一筷子，劲道可口，顿时饥饿一扫而光。这让人感到充实、舒服的扯面，不正与陕西人的豪迈、质朴相结合吗？

爱上海后花园　　深秋时节开车上塬，山间里是一片橘红色的海洋，像正月十五的花灯一般，光秃的老树上挂着一个个红艳艳的“小灯笼”。回一次老家，便会收获满满一箱子的“红灯笼”。别光看它看着好看，味道也是极棒的!

　　那些色泽好的，完整的柿子，等放软了之后，会当水果一样，直接开吃。剥开那层红亮透明的薄柿子皮，果肉呼之欲出，轻轻地咬上一口，那丝微甜立刻在舌尖上萦绕，再深吸一口，那浓稠的甜甜的汁液，连带着果肉，会一起充盈在口腔之内。随着喉咙的一上一下，直接将那份凉爽与甜蜜的味道，送传到胃腹和四肢。而那些不太好的柿子，会被妈妈进行特殊处理，与面和在一块儿，揉成一个个橘红色的面团，放入刷上了油的平底锅。随着“滋滋滋”的声响，这些面团被煎至两面金黄，待微焦出锅后，品上一口，外焦里嫩的感觉就像是味蕾在舞蹈，给人留下无限的回味，让人欲罢不能。这红红的柿子，不正象征着我们陕西人红红火火、甜甜蜜蜜的生活吗？

爱上海后花园　　家乡的味道，是我们魂牵梦绕的童年的味道，是我们对家乡最深刻的记忆，更是对家乡风俗的一种诠释。

　　家乡的味道作文 篇6

　　记忆中的那个味道还是那么深刻，它伴随我长大，伴随着我生活，那是家乡独有的味道，是我一生的味道

　　不知你们是否听说过康县的面皮，如果你来过康县那你肯定吃过这里的面皮吧，如果你没有吃过，那你肯定是白来了。

　　记得小时候，每到逢集家里人都会去赶集，我首先就会向他们要一碗面皮，然后回家的时候总会提一大碗给我吃，那时候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那样的激动和幸福，直到现在都令我记忆犹新。

　　我喜欢面皮凉凉的感觉，吃到口里滑滑的，特别有嚼劲，它里面有各种配菜，比如：土豆丝、豆芽、黄瓜丝丝、白菜等，每一种配菜我都十分喜欢，它的配料可谓是特别的足，酸辣感很强，吃完之后都会有淡淡的蒜泥香味儿呢。

　　慢慢长大上了离家不远的中学后，离我心中的美味也越来越近了，学校就在我们村的那个镇子上，每当逢集我都会跑到学校外面吃一碗面皮。那时候没有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，学校的饭真的枯燥无味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良药。

　　后来上了高中后，离家也有好几公里了，吃不到家乡的面皮了，不过面皮作为康县有名的美味，在康县的每一个地方当然都不会少的，这里也少不了面皮馆，而且还有好多家呢，味道虽然和家乡的有一点点差别，但还是很美味的，面皮的灵魂依然在。每到这里逢集的时候街上都会摆出大大小小的面皮摊子，这一幕让我感受到浓浓的家乡味儿。

　　直到现在，一天三顿我至少有一顿是要吃面皮的。

　　我还真不想长大，不想走出家乡，不想走出康县，那样我就吃不到家乡的美味面皮了，离开家乡的味道我该如何成长。

　　家乡的味道面皮的味道。

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